Mit dem Zubehör können Sie Ihre Küchenmaschine auf Ihre speziellen Bedürfnisse erweitern. Oft ist es auch das perfekte Geschenk für den passionierten Maschinenbesitzer

Standard-Zubehör für die Küchenmaschine

Schnee- oder Schlagbesen
Wie der Name schon sagt, ist der Schneebesen besonders gut für Eischnee geeignet. Nur hier kommt richtig viel Luft unter die Eiweißmasse. So wird der Eischnee schön fest. Der Schneebesen sollte aus Edelstahl sein, da dies geschmacksneutral ist. Von Beschichtungen aus Silikon raten wir ab. Auch für Rührteig geeignet.

Schmetterlings-/Flachrührer
Für einen Rührteig empfiehlt sich der Schmetterlings- oder Flachrührer. Mittlerweile gibt es sogar schon spezielle Rührer, die sogar beim Rühren den Rand des Rührtopfes säubern. So wird wirklich alles verrührt. Für Eischnee allerdings ungeeignet.

Knethaken
Für eine schönen schweren Hefeteig muss es dann allerdings ein Knethaken sein. Wenn Sie viel kneten oder andere belastende Arbeiten wie Parmesan raspeln durchführen, sollten Sie generell auf eine hochwertige Küchenmaschine zurückgreifen. Bei billigen Geräten ist hier schnell Schluss mit lustig…

Rührschüssel
Die Schüssel sollte bei keiner Maschine fehlen, stellt Sie doch eine Grundvoraussetzung dar. Das Model aus Metall ist natürlich besonders belast- und haltbar. Wenn Sie mit Kindern backen bzw. kochen empfiehlt sich eine zweite Schüssel aus Glas, damit die kleinen nicht nur von oben in die Schüssel gucken können!

Hackmesser
Mit dem Hackmesser können sie harte Lebensmittel wie Mandeln oder Eißwürfel aber auch zarte Lebensmittel wie Kräuter zerhacken. Da die Messer bei harten Lebensmitteln schnell zu stupf für die zarten werden, empfiehlt sich nur dafür extra ein zweites Messer zu kaufen. Sonst gibt es extra für Kräuter auch spezielle Kräutermühlen, z.B. sehr schöne von Microplane!

„Liebhaber“-Zubehör

Fleischwolf
Haben Sie schon mal frisches Gehacktes selber gemacht? Das ist ein geschmacklicher Unterschied wie Tag und Nacht. Und geht in der Küchenmaschine auch ratz fatz. Sie können den Fleischwolf übrigens durch einen kleinen kostengünstigen Aufsatz auch für Spritzgebäck verwenden. Da haben dann auch Ihre vegetarischen Freunde nichts zu meckern.

Mixer
Sind Sie nicht auch ein bisschen Smoothie? Hä? Zur Erklärung: smooth kommt aus dem englischen und bedeutet so viel wie „fein, gleichmäßig, cremig“. Smoothies sind Ganzfruchtgetränke und bestehen aus vielen ganzen Früchten. Besonders erfrischend wird der Smoothie, wenn Sie gefrorene Früchte benutzen. Hier ist der Mixer Ihrer Küchenmaschine der perfeke Helfer. Natürlich ist der Mixer nicht nur was für Früchtchen…

Nudelmaschine
Für eine Nudelmaschine braucht’s normalerweise drei Hände: Eine dreht, die zweite hält den einzufüllenden Teig und die dritte fängt die herauskommenden Nudeln auf. Somit erschließt sich für jeden Erstklässler, dass zumindest im Singlehaushalt der Einsatz des Nudelaufsatzes für die Küchenmaschine die Herstellung eigener Nudeln erst möglich macht! Zusätzlich müssen Sie Ihre Küchenplatte nicht mehr als Werkbank missbrauchen, denn die gemeine manuelle Nudelmaschine muss mittels Schraubstock an eben dieser festgeschraubt werden.